Usos De La Alcachofera En La Medicina

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Usos De La Alcachofera En La Medicina

Alcachofera En La Salud

Nombre Común: Alcachofera.
Nombre científico: Simara Scolymus.
Partes a Usar: Hojas, penca.

Cura la uremia, colesterol, hidropesía, constituye un gran alimento contra la diabetes la penca previamente hervida. Son reductores de azúcar en la orina, actúa sobre el hígado favoreciendo la secreción de bilis, la hoja también es utilizada contra la arterioesclerosis y enfermedades hepáticas.

Su alto contenido en hierro beneficia a los afectados de raquitismo y anemia. El jugo de las hojas frescas mezcladas con agua azucarada activa el funcionamiento hepático disminuyendo los cálculos biliares.

Disminuye la urea y el colesterol lo que lo hace útil en el tratamiento de la arterioesclerosis, para esto se tomara como té, se vierte ½ litro de agua hirviendo sobre 2 cucharadas de hojas y tallos picados, se cuela y se toma 2 a 3 tazas al día.

Con 100 gr. De hojas frescas y ½ litro de vino blanco seco se prepara una bebida que ayuda a curar la hidropesía, se tomara una copita en ayunas. 

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